Arancini
Ces délicieuses boulettes de riz farcies, les Arancini, sont un classique de la cuisine sicilienne et elles sont exquises quand on les mange fraîchement préparées avec un bon verre de Prosecco!
- Temps: 65 min
- Portions: 3
Source: MyItalian.Recipes
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Ingrédients
- grammes de riz
- grammes de beurre
- unités de œuf
- bustine de Safran
- grammes de fromage pecorino
- purée de tomates selon le goût
- fromage mozzarella selon le goût
- ragù selon le goût
- petits pois selon le goût
- sel selon le goût