あさりのスンドゥブ風うどん
激辛スンドゥブにうどんを入れた、スンドゥブうどんのご紹介です。辛みの中にも魚介の旨味が詰まったスープでとても美味しい一品ですよ。辛めの味付けになっているので、辛さはお好みで調整してくださいね。この機会にぜひ作ってみて下さいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- 絹ごし豆腐 150g
- アサリ 50g
- 長ねぎの青い部分 10cm
- キムチ 50g
- 卵 1個
- お湯 300ml
- 料理酒 小さじ2
- コチュジャン 小さじ2
- 一味唐辛子 小さじ1.5
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- ラー油 3滴
- 塩 小さじ1/4
- ごま油 小さじ1