Recette de brochettes Satay Ayam asiatiques
Les brochettes satay ayam sont une véritable invitation au voyage gustatif en Asie du Sud-Est. Ce plat emblématique de la cuisine indonésienne et malaisienne se distingue par ses arômes de cacahuètes et d'épices qui éveillent les papilles. Préparer des satay ayam chez soi est une excellente façon d'apporter une touche exotique à votre table, tout en restant accessible et simple à réaliser.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- cuillères à soupe pâte de curry rouge
- grammes beurre de cacahuète
- millilitres sauce soja
- millilitres lait de coco
- grammes sucre de palme
- cuillère à soupe citronnelle séchée
- cuillère à café curcuma moulu
- cuillère à café poudre de coriandre
- cuillères à soupe huile de sésame
- cuillère à café poudre de chili
- cuillère à café sel