紫花豆のグラッセ
大粒でふっくらした花豆を、お菓子感覚で仕上げた新しい味わいの一品です。スパイスの甘く深い香りが、煮豆とは思えない洒落たお茶請けとしてお楽しみいただけます。
- 時間: 180 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 紫花豆 300g
- グラニュー糖 200〜300g
- バニラビーンズ 1本
- 八角 1〜2個
- シナモンスティック 1本
大粒でふっくらした花豆を、お菓子感覚で仕上げた新しい味わいの一品です。スパイスの甘く深い香りが、煮豆とは思えない洒落たお茶請けとしてお楽しみいただけます。
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト