まいたけと牛肉の卵とじ丼
まいたけの風味がおいしい、牛肉の卵とじ丼のご紹介です。まいたけと牛肉を甘辛い味付けにし、とろとろの卵でとじたごはんとの相性抜群な一品です。簡単に出来るので、さっと作りたい時にも嬉しいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 180g
- 牛こま切れ肉 130g
- まいたけ 50g
- 長ねぎ 5cm
- 溶き卵 2個分
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ1/2
- 大葉 1枚