だしの旨味を味わって！ 松茸のお吸い物
松茸が手に入ったら、「松茸のお吸い物」を作ってみましょう！三つ葉の爽やかな香りが松茸の香りとマッチして、うっとりするようなお吸い物ができます。お麩はぜひ花麩を使ってみてください。見た目が華やかになり高級感が出ます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- まつたけ 1本
- 三つ葉 少々
- 花麩 4個
- 昆布[乾燥] 6cm
- 水 400cc
- 酒 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
松茸が手に入ったら、「松茸のお吸い物」を作ってみましょう！三つ葉の爽やかな香りが松茸の香りとマッチして、うっとりするようなお吸い物ができます。お麩はぜひ花麩を使ってみてください。見た目が華やかになり高級感が出ます。
出典: デリッシュキッチン