Passatelli asciutti, la ricetta e i consigli per servirli
Una ricetta di origini romagnole, i passatelli si possono servire in brodo oppure condire in molti modi: dal burro fuso al ragù di pesce.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Pangrattato
- Parmigiano
- Uova
- Limone
- Pizzico Noce moscata
- Spicchio Aglio
- Cipolla
- Peperoncino
- Pomodori
- Gamberone
- Calamaro
- Cucchiai Olio
- ciuffo Prezzemolo