Involtini di sogliola al pesto

Involtini di sogliola al pesto

Fonte: moulinex.it

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Ingredienti

  • Filetti di sogliola da circa 90/100 g ciascuno
  • fetta Fette di speck tagliate in due parti nel senso della lunghezza
  • Spiedini piccoli
  • CT Dadini di pane rustico o di segale
  • Scalogni, sbucciati e tagliati a fette sottili
  • CT Pesto
  • cc Capperi tritati
  • Pomodori ciliegini lavati
  • Brodo di pesce condito
  • Arance tagliate a vivo

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