Курка по-флорентійськи — м’ясна вечеря в італійському стилі
Курка по-флорентійськи за рецептом фудблогерки Вікторії Попін — це швидка страва з птиці, яка нагадує ресторанну. Куряче філе обсмажується до золотистої скоринки, потім тушкується у вершковому соусі з часником і шпинатом. Готується менш ніж за годину, виглядає естетично, а ще добре смакує з різними гарнірами.
- Час: 50 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Куряча грудка 2 шт
- Оливкова олія 30 мл
- Цибуля шалот 1 шт
- Зубки часнику 2 шт
- Печериці королівські 300 г
- Шпинат 200 г
- Вино біле напівсолодке 180 мл
- Вершки 30% 200 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Пармезан тертий 30 г