Orelha de Pau – Doce Frito Tradicional
A “Orelha de Pau” é um quitute típico das cozinhas regionais brasileiras, parecido com a famosa cueca virada. Fácil de preparar, leva ingredientes básicos que todo mundo tem em casa e resulta em um doce macio por dentro, crocante por fora e com aquele sabor nostálgico de lanche da tarde. Perfeito para acompanhar café ou chá, é um clássico que lembra receitas de vó.
- Tempo: 35 min
- Porções: 12
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- xícaras de farinha de trigo
- xícara de açúcar
- ovos
- de leite
- pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar