Mikrodalgada Kumpir Tarifi
Bilen bilir yeni evimize ilk taşındığımızda fırınımız yoktu. Fırınsız geçen süre boyunca mikrodalga yeteneklerimi epey geliştirdim. Kumpir de bu fırınsız günlerimden yadigar. O fırınsızlıkta bu kumpir nasıl iyi gelmişti anlatılmaz, yaşanır. Aslına bakarsanız o kadar kolay ki yapması, fırınınız varsa bile bu tarife bir şans verin derim. Pişirme Süresi Nasıl Ayarlanmalı Tarifle ilgili en başta söylemem gereken şey pişme süresinin patateslerin boyutuna bağlı olması. O yüzden mutlaka küçüğe yakın orta boy patates kullanın 10-12 dakikada pişirebilmek için. Kumpirin İçine Neler Koyabilirim? Kumpirin içine koyacağınız şeyler tamamen size kalmış. İçlerini çıkardıktan sonra tereyağı, tuz ve peynirle karıştırıp geri koymak tarifin temeli. Üzeri tamamen sizin hayal gücünüz. Benim normal kumpir tarifime göz atabilirsiniz değişik fikirler için. O tarif oldukça zengin çünkü. Patatesin Kabukları Sert Oluyor Mu? Patateslerin kabukları fırında pişen kumpir gibi sert olmuyor. Dilerseniz kabuklarını da…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- adet küçük/orta boy patates
- tatlı kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- yemek kaşığı konserve garnitür
- küçük diş sarımsak
- Tuz
- Üzeri için turşu