Blumenkohlsuppe mit Ei-Streuseln
Schnelle Blumenkohl-Cremesuppe, die mit Ei-Streuseln und gerösteten Kürbiskernen abgerundet wird.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwiebel
- Blumenkohl
- EL Öl
- dl Bouillon
- dl Vollmilch
- griechisches Joghurt nature
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Bund Petersilie
- EL Kürbiskerne
- hart gekochte Eier