Smažená treska v panko strouhance s bylinkami a bramborovo-hráškovým pyré
Smažená treska v panko strouhance s bylinkami je křupavý a aromatický pokrm, který vyniká v kombinaci s jemným bramborovo-hráškovým pyré. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají rychlý a chutný pokrm, který oslní svou jednoduchostí a vyváženou chutí.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- treska, 4 filety - 700 g
- panko strouhanka - na obalování
- bylinky čerstvé, nasekané - 2 lžíce
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- mouka hladká - na obalování
- vejce, rozšlehaná, na obalování - 2 ks
- olej rostlinný - na smažení
- NA PYRÉ
- brambory - 500 g
- hrášek sterilovaný - 200 g
- máslo - 3 lžíce
- smetana ke šlehání - 150 ml