Kycklingpiccata med tomatsås
Möra tunna kycklingfiléer som paneras i ströbröd, ägg och riven prästost och sedan tillagas tills de är gyllene och frasiga. Servera kycklingpiccatan med den ljuvliga tomat- och basilikasåsen och en stor sked fluffigt ris. Garnera med krispiga salladsblad, tunna orangea morotsstrimlor och njut!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- msk olivolja
- vitlöksklyfta
- krossade tomater
- tsk basilika
- tsk salt
- krm peppar
- tsk strösocker
- port ris eller annat gryn
- ägg
- dl vetemjöl
- dl riven prästost
- dl ströbröd
- minutfilé av kyckling
- msk olja
- morot
- cosmopolitansallad