Receta de escalivada
Receta de escalivada, un plato tradicional catalán que tiene su versión en numerosas regiones de España y, más allá, en cada una de las culturas mediterráneas.
Fuente: Treurer - Aceite de oliva virgen de Mallorca
Ingredientes
- berenjenas
- pimientos rojos grandes
- cebolla grande
- taza vinagre balsámico
- cuchara miel
- cuchara aceite de oliva virgen extra Treurer
- sal
- dientes de ajo