Taikinoitu uunilohi ja haudutettu purjo
Paras uunilohi kääräistään voitaikinaan ja paistetaan meheväksi uunissa. Valkoviinissä pehmeäksi haudutettu purjo viimeistelee hienostuneen makuelämyksen.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- voitaikinalevyä
- lohifileetä
- tl suolaa
- kpl sipuli
- kpl valkosipulinkynsi
- rkl rypsiöljyä
- rkl kapriksia
- kpl ruukku tilliä
- kpl kananmuna
- kpl Purjo
- rkl Voita
- dl Valkoviiniä
- tl Sokeria
- tl mustapippuria rouhittuna
- tl Timjamia