Desserts glacés à la myrtille
Desserts glacés à la myrtille (desserts Repas de fête) - Prêt en 1 h 10 min - Recette accessible et à coût moyen pour 12 personne(s). Créée par chef_laurent
- Temps: 70 min
- Portions: 12
Source: guydemarle.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- gramme d'eau
- gramme + 10 gramme de sucre
- gramme de glucose
- gramme de stabilisateur de glaces
- gramme purée de myrtilles
- gramme de blanc d’œuf
- gramme + sucre glace
- gramme de poudre d'amandes
- gramme de farine
- zeste d'un citron jaune
- gramme cœurs de myrtilles extra
- coulis de myrtilles