Auberginen Pizza
Viele Fast-Food-Gerichte sind besser als ihr Ruf. Probiere zum Beispiel dieses Rezept für Auberginen-Pizza, bei dem der "Pizzaboden" aus gebackenen Auberginenscheiben besteht, die mit vielen leckeren Zutaten belegt werden. Delizioso!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Paprikaschote, klein, rot
- Mozzarella
- Scheiben Chorizos
- EL Sojasauce
- EL Tomatenmark
- EL Sesamöl
- Prise Zucker
- Stange Frühlingszwiebel
- Champignons, braun
- TL Oregano, getrocknet
- Pinienkerne
- Knoblauchzehe
- Rispentomaten, mittelgroß
- Blätter Basilikum
- Ricotta
- Parmesan
- Feta
- Blätter Minze, frisch
- EL Sesam
- Auberginen
- Zitronen, unbehandelt
- EL Olivenöl
- Prise Salz
- Prise Pfeffer