塩糀で栃木グルメ！塩糀いもフライ
いもフライは、蒸かしたじゃがいもを一口大に切って、パン粉の衣をつけてフライにした栃木県のご当地グルメ。塩糀で下味をつける作り方をご紹介します。 串に刺してから衣をつけると、より本格的な仕上がりになります。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- じゃがいも 2個
- 塩糀 270g 大さじ2
- 卵 1個
- 小麦粉 50g
- 水 大さじ2
- パン粉 適量
- 油 適量
- ソース お好みで
いもフライは、蒸かしたじゃがいもを一口大に切って、パン粉の衣をつけてフライにした栃木県のご当地グルメ。塩糀で下味をつける作り方をご紹介します。 串に刺してから衣をつけると、より本格的な仕上がりになります。
出典: イチビキ 公式サイト