Ragu med rotfrukter och rödvin
Ragu med rotfrukter och rödvin
- Portioner: 8
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- ca 1 kg nötfärs
- dl olivolja
- sidfläsk
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- tsk sambal oelek
- stjälkar selleri
- morötter
- palsternacka
- dl tomatpuré
- dl rött vin
- burkar krossade tomater
- köttbuljongtärningar
- msk torkad oregano
- msk torkad basilika
- msk torkad timjan
- port tagliatelle
- Parmesanost