Homus
Vem ver como é fácil fazer essa pasta de grão de bico em casa. A versão do chef Mohamad é especial e leva muitas especiarias!
- Tempo: 1490 min
Fonte: Receitop
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- gramas de grão de bico
- cebola
- dentes de alho
- cenoura
- alho poró
- louro
- tomilho
- pimenta dedo de moça
- pimenta do reino em grãos
- pimenta da Jamaica em grãos
- cravo em grãos
- cardamomo em grãos
- semente de coentro em grãos
- semente de cominho em grãos
- limão
- colher de sopa de tahine
- cabeça de alho assado
- colheres de sopa de azeite
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- caldo