完璧ジューシーターキー
完璧ジューシーターキー 失敗なし しっとり オーブン焼き 大人数向け 節約
- 分量: 10
出典: cookgo.life
材料
- 🦃 ターキー 25ポンド（約11.3キログラム）
- 🥕 人参 2本
- 🧅 玉ねぎ 1個
- 🧄 にんにく 4かけ
- 🥬 セロリ 2本
- 🍎 りんご 1個
- 🍋 レモン 1個
- 野菜ストック 1リットル
- 🍊 オレンジジュース 500ミリリットル
- 🧂 塩 150グラム（ブライン液用）
- 🧂 塩 少し（ターキー用）
- 胡椒 少し
- 🌿 セージ 少し
- 🌿 オレガノ 少し
- 🌿 ローズマリー 少し
- 🧂 ガーリックパウダー 少し
- 🧈 バター 100グラム
- 🌾 小麦粉 大さじ1
- 💧 水 3リットル（塩水用）