Carciofi al forno
Non avevo mai provato i carciofi al forno preparati in questo modo. L'altro giorno mi sono imbattuta in questa ricetta e non ho potuto fare a meno di provarla. Ho fatto qualche modifica qua e là secondo il mio gusto personale ed ecco cosa ne è venuto fuori: dei buonissimi carciofi dal cuore filante che in ufficio qualcuna ha pensato di riproporre subito come cena della sera stessa. A casa mia sono stati spazzolati in un battibaleno e sono entrati di diritto nel ricettario di famiglia ;) Vi basterà sbollentare i carciofi, farcirli con un composto di patata e formaggi, poi passarli in forno e avrete un piatto da re. Bene amiche io vi lascio alla ricetta del giorno e vi auguro una dolce giornata :*
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- carciofi
- gr di formaggio asiago
- gr di pinoli
- prezzemolo
- patate grande
- olio di oliva extravergine
- sale
- pepe
- cucchiai di pangrattato
- limone