Duszone przepiórki w szynce
Wspaniałe świąteczne danie.
- Czas: 150 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- przepiórki 4 szt
- plastry szynki dojrzewającej 16 szt
- cebula 2 szt
- wywar z korpusków 1,5 szkl gotowany z zielem i liściem
- wino białe wytrawne
- rozmaryn, pieprz
- mąka do zagęszczenia sosu opcjonalnie
- tłuszcz do smażenia najlepiej kaczy lub gęsi