新感覚レシピ♪ トマト麻婆豆腐
トマトベースで仕上げたフレッシュ感たっぷりの麻婆豆腐です。トマトを加えることで、酸味がきいて、さっぱり味になります。辛さも控えめです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 100g
- 絹豆腐 1/2丁
- トマト 1個
- エリンギ 2本
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1かけ
- 豆板醤 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- ケチャップ 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- こしょう 少々
- 水 200cc
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2