Asado de Pierna de Cordero con Hierbas y Patatas
Descubre esta deliciosa receta Asado de Pierna de Cordero con Hierbas y Patatas (6). Sigue la sencilla guía paso a paso para crear un delicioso plato perfecto para cualquier ocasión. ¡Empieza ya!
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pierna de cordero
- dientes de ajo, picados finamente
- cucharadas romero fresco picado
- cucharadas tomillo fresco picado
- cucharadita comino molido
- Sal gruesa, al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
- cucharadas aceite de oliva virgen extra
- patatas, peladas y cortadas en trozos de 3-4 cm
- cebollas grandes, cortadas en gajos gruesos
- pimiento rojo grande, sin semillas y cortado en trozos grandes
- dientes de ajo, enteros y ligeramente aplastados
- Sal, al gusto
- vino blanco seco
- caldo de carne o agua
- Perejil fresco picado, para decorar