Tendrons de veau au tandoori, petits pois à la sariette
La recette de Cyril LignacNiveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- tendrons de veau
- c. à café de tandoori en poudre
- oignon
- navet
- carotte
- blanc de poireau
- de petits pois écossés
- branche de thym
- feuille de laurier
- brins de sarriette fraîche
- de fond de veau reconditionné par vos soins
- huile d’olive
- de beurre
- c. à café de gros de sel de cuisine
- sel fin
- poivre du moulin