Баскський чізкейк
Той самий чізкейк із підгорілою скоринкою. Без основи, без зайвого — тільки ніжна кремова серединка, тріщини зверху й легкий карамельний присмак. Ідеальний у своїй простоті.
- Час: 60 хв
- Порції: 6
Джерело: Iamchef: The Food Journal
Інгредієнти
- Вершковий крем-сир
- Вершки 33% жирності
- Цукор
- Яйця курячі
- Кукурудзяний крохмаль
- Ванілін