La recette du chou farci
Niveau de difficulté : moyen
- Portions: 8
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- chou
- de beurre
- gousse d’ail
- Demi-glace
- Sel
- Poivre
- de crème liquide
- de pain de mie
- d’échalotes
- de trompettes-de-la-mort
- de cèpes
- d’échine de porc
- de noix de veau
- c. à soupe de persil frisé
- œuf