Arancini
Maak kennis met een geliefde Italiaanse snack met ons arancini recept. Deze krokante risottoballetjes gevuld met kaas zijn overal ter wereld populair. Ze zijn gepaneerd en gefrituurd, wat zorgt voor een heerlijke mix van smaken en texturen. Of je ze nu serveert als snack, voorgerecht of bijgerecht, deze krokante risottoballetjes brengen de Italiaanse gezelligheid naar elke gelegenheid.
- Tijd: 60 min
- Porties: 6
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- groentebouillon
- sjalot
- teen knoflook
- el boter
- arboriorijst
- witte wijn
- parmezaan kaas
- zout en zwarte peper naar smaak
- verse basilicum
- mozzarella
- bloem
- eieren
- panko
- olie, om te frituren
- crème fraîche
- el pesto