È la tipica crostata alle fragola all’americana: ricetta e trucchi per fare una strawberry pie perfetta
La strawberrypie è la tipica crostata alle fragola all’americana, una vera e propria american pie. Le torte americane possono essere preparate con tanti ripieni diversi. La più famosa è certamente la applepie (torta di mele), che assomiglia anche alla tarte tatin, ossia la torta di mele rovesciata.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di burro
- di latte
- cucchiaino di aceto di mele
- gr di zucchero
- cucchiaino di sale
- gr di fragole
- gr di zucchero a velo
- gr di amido di mais
- scorza di limone
- gr di biscotti secchi
- uovo
- gelato alla vaniglia per servire qb