Crème Brulée

O crème brulée pode ser difícil de escrever ou até de dizer, mas não temos o mesmo problema quando o assunto é o modo de preparo desta receita deliciosa! Se quiser fazer um crème brulée em casa, você só vai precisar de 5 ingredientes que deve ter na despensa ou na geladeira: gema de ovo, açúcar refinado, creme de leite fresco, baunilha e o açúcar cristal para finalizar. O nome crème brulée vem de “creme queimado” justamente por causa da camada de açúcar tostado por cima que forma a crostinha crocante e indispensável dessa receita. Para garantir essa etapa tão característica dessa sobremesa, o ideal é usar um maçarico culinário. Mas, como sabemos que nem todo mundo tem acesso a esse utensílio, no final da receita você também encontrará dicas do TudoGostoso para chegar nessa mesmo res…

• Tempo: 40 min
• Porções: 6

Fonte: TudoGostoso

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