Bolinho de Bacalhau Tradicional e Fácil
O bolinho de bacalhau é um dos petiscos mais tradicionais da culinária portuguesa e muito apreciado no Brasil. Feito com bacalhau dessalgado, batata, ervas frescas e azeite, possui uma massa macia por dentro e uma casquinha dourada por fora, sendo perfeito para servir como entrada ou acompanhamento.
- Tempo: 1500 min
- Porções: 20
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de bacalhau dessalgado e desfiado
- de batata cozida e amassada
- cebola média ralada
- colheres de azeite de oliva
- ovo batido
- xícara de cebolinha e salsinha picadas
- a 2 colheres de farinha de trigo, apenas se necessário para dar liga
- Óleo vegetal suficiente para fritar