Glasert svinekam med fennikel og koriander
Et stort stykke kjøtt på bordet er kjennetegn på en klassisk søndagsmiddag for mange. Svinekam med spennende krydder og sødme fra aprikos gir skikkelig helgefølelse! Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- svinekam med ben
- ts salt
- ts pepper
- dl vann eller hvitvin
- ss fennikelfrø
- ss korianderfrø
- ts hel pepper
- dl aprikossyltetøy
- ss rapsolje eller olivenolje
- potet
- stk. fennikel
- stk. gulrot
- rosenkål
- stilker frisk timian
- ts kvernet pepper
- ss nøytral olje