Pečená štěpánská husa se skořicí, brusinkami a badyánem
1. Husu očistěte od zbytků peří. Den předem ji vně i uvnitř osolte a nechte v chladu rozležet do druhého dne. 2. Husu položte do pekáče prsíčky dolů na…
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Husa celá 1 ks
- Sůl
- Badyán celý 6 ks
- Brusinky 100 g
- Skořice celá 6 ks
- Kapusta hlávková 1 ks