Kryddgrillad snabbrimmad lax
Knaprigt grillat laxskinn är en delikatess. Be fiskhandlaren att fjälla skinnet åt dig. Picklade grönsaker passar bra till (se separat recept). Grillmetod: Indirekt värme i klotgrill eller liknande.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- laxfilé
- fänkålsfrö
- potatis
- vatten
- dillfrö
- pickles
- salt
- hel kummin
- strösocker
- vitpeppar