Receita de Milanesa Uruguaia com Salada e Aioli
A receita de Milanesa Uruguaia com Salada e Aioli é uma opção clássica e cheia de sabor, combinando carne crocante e acompanhamentos frescos. O filé empanado ganha textura dourada e crocante após fritura, enquanto a salada com rúcula, tomate e cebola traz leveza e equilíbrio ao prato. O aioli caseiro, cremoso e levemente cítrico, finaliza a preparação com um toque especial. Ideal para refeições completas, essa receita destaca técnicas simples e ingredientes acessíveis, resultando em um prato saboroso e com apresentação sofisticada.
- Tempo: 50 min
- Porções: 2
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- de filé mignon
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- xícara de farinha de trigo
- xícara de farinha de rosca
- pão francês triturado
- ovos
- meia xícara de óleo
- maço de rúcula
- tomates-cereja
- meia cebola roxa
- colheres de vinagre
- de xícara de azeite
- dente de alho
- suco de meio limão