Gefrituurde kippenvleugeltjes
Als snack, of als onderdeel van je maaltijd, gefrituurde kippenvleugeltjes zijn altijd een goed idee. En natuurlijk maak je ze helemaal zelf!
- Tijd: 40 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kilogram kleine kippenvleugeltjes, een uur van te voren uit de koelkast
- gram maïzena
- eetlepels bakpoeder
- eetlepels rijstazijn of appelazijn
- theelepels knoflookpoeder
- eetlepels gemberpoeder
- theelepel cayennepeper
- water
- bosuitjes, in dunne ringen gesneden
- wat sesamzaad
- eetlepels zoute sojasaus
- eetlepels mirin
- eetlepels sesamolie
- eetlepels agavesiroop
- duim verse gember, geraspt of zeer fijn gesneden
- teentjes knoflook, fijngehakt
- eetlepels bruine basterdsuiker
- theelepel sambal oelek
- extra nodig: een frituurpan met zonnebloemolie of andere, neutrale frituurolie