Recette curry de pois chiches
Curry de pois chiches crémeux, économique et parfumé au lait de coco, tomates et épices douces. Recette végétarienne facile prête en 45 minutes.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- pois chiches cuits
- oignons jaunes
- gousses ail
- gingembre frais
- tomates concassées
- cl lait de coco
- c. à soupe concentré de tomates
- c. à soupe huile d’olive ou de tournesol
- c. à soupe curry doux
- c. à café cumin moulu
- c. à café coriandre moulue
- c. à café curcuma
- pincée piment doux ou piment fort
- c. à café sel fin
- tours poivre noir
- riz basmati
- bouquet coriandre fraîche
- citron vert