Pickles de légumes
« To pickle » signifie « conserver dans de la saumure » en anglais. Les pickles de légumes constituent ainsi une recette simple et délicieuse qui consiste à laisser mariner des légumes dans une saumure de vinaigre. Idéal en apéritif !
- Temps: 17 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- courgette
- chou-fleur
- carottes
- oignons
- radis roses
- gousse d'ail
- brins d'aneth
- cuillères à soupe de sucre de canne
- cl de vinaigre
- cuillère à soupe de graines de coriandre
- cuillère à café de sel
- pincée de poivre