Estufado de feijão mungo e espinafres
Comida de conforto para toda a família! Já consegue sentir o sabor deste estufado? Leva espinafres, coentros e gengibre e fica divinal. Não vai resistir a repetir!
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: Teleculinária
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Ingredientes
- de feijão mungo seco
- de espinafres
- de pimento vermelho
- de dentes de alho
- de água
- de coentros frescos picados
- de sumo de limão
- de azeite
- de gengibre fresco ralado
- de masala tandoori
- folha de louro
- Sal e pimenta-de-caiena q.b