Riso al Limone con Pesto di Cicoria
Con questo Riso al Limone con Pesto di Cicoria farete sicuramente un'ottima figura durante una cena tra amici con la Ciada al Corallo e il Ketchup di Carote
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso: 280 gr
- Nocciole: 20
- Cicoria: 200g
- Olio extravergine d'oliva: q.b
- Pomodori ciliegini: 15
- Sale e Pepe: q.b
- Acqua: 75ml
- Olio di Semi: 25ml
- Farina 00: 10g
- Cicoria: 10g
- Limone: q.b
- Carote: 2
- Aceto bianco: q.b
- Zucchero: q.b