ワインによく合う紫キャベツと根野菜のオーブン焼き
彩り鮮やかな紫キャベツと根菜をじっくりとオーブンで焼き上げました。香ばしい粉チーズと旨みたっぷりのベーコンがアクセントです。見た目もインパクトがあるので、おもてなし料理にぴったりです。ワインにもよく合いますよ。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 紫キャベツ 1/4個
- レンコン 1/2個
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 1個
- カブ 1個
- ブロックベーコン 50g
- タイム 5本
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 粉チーズ 大さじ2