Kestaneli Dana Güveç
SOĞAN ve sarmısakları soyun. Sarmısak, soğan, kişniş, defne yaprakları, kuşüzümü, şeker ve sirkeyi derin bir kasede karıştırın. Eti kasedeki karışıma ilave edip üzerini streç film ile kapatıp 6 saat buzdolabında bekleterek marine edin. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip iri iri doğrayın. Havuçları...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram dana kuşbaşı 2 dal maydanoz
- tuz