Houmous de haricots de Soissons

Le houmous est une sauce, un dip préparé avec des pois chiches comme base (en arabe, houmous signifie pois chiches). On l'utilise le plus souvent comme pâte à tartiner ou en dip pour accompagner les légumes et les nachos. A l'origine, le houmous vient de la cuisine arabe et il est maintenant très apprécié dans une bonne partie du monde.

• Portions: 10

Source: unileverfoodsolutions.ch

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