Moelleux au comté et pignons de pin
Encore des moelleux ! Oui, j'adore ça, aussi bien en apéritif qu'en entrée avec une salade verte. J'ai choisi de faire ceux-ci avec du lait concentré non sucré, ce qui, je pense, leur a donné un tel moelleux ! Pour rehausser le goût, j'ai ajouté de la poudre de tomates séchées et des herbes de Provence qui se marient si bien avec le comté, des pignons de pin pour le croquant, et le tour est joué !
- Temps: 15 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de lait concentré non sucré
- oeufs
- cuillère à soupe de poudre de tomates séchées
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- de pignons de pin
- pincée de sel et de bicarbonate
- cuillère à soupe de levure chimique
- cuillère à soupe d'herbes de Provence
- de comté
- de farine