Tartar de buey
Menú de Navidad: receta de tartar de buey con aceite de oliva virgen extra - Reserva Familiar Castillo de Canena Picual.
Fuente: Castillo de Canena
Ingredientes
- solomillo de buey
- cucharada postre de cebolleta
- cucharada perejil picado
- cucharada rasa pepinillos dulces
- Huevo duro picado
- cuchara salsa de soja
- cucharada café de mostaza Dijon
- cucharada café de mostaza Colman’s
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva virgen Extra - Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
- Tabasco
- Salsa Perrin’s