Uova ripiene di cous cous
Le uova ripiene di cous cous sono un sfizioso e ricco antipasto. Farcite con cous cous (appunto) e verdure, queste uova possono anche essere preparate con qualche giorno di anticipo e conservate in frigorifero. Colorate, fresche e saporite, queste uova ripiene sono un antipasto estivo ideale per rallegrare la vostra tavola. Mia figlia appena le ha viste ha esclamato "uuhh che carine!" poi però le ha svuotate dal cous cous e ha mangiato solo l'albume °_° Oggi sarò a Battipaglia per continuare il mio tour tra le serre ed i campi di pomodori, vi racconterò tutto su instagram, seguitemi ;)
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- zucchina
- carota
- basilico
- cucchiai di olio di oliva extravergine
- sale
- pepe
- gr di cous cous
- di acqua
- cucchiaio di olio di oliva extravergine