ピリ辛 プルコギキムパ
野菜のシャキシャキ感とプルコギを一緒にいただけるレシピのご紹介です。キムパとは韓国語で海苔巻きの意味です。キムパにすることで一口で色々な食感を楽しめ、箸が進む一品となっています。パーティー料理などにおすすめですので、ぜひお試しください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- ごま油 小さじ2
- コチュジャン 小さじ1
- 牛バラ肉 150g
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- キムチ 100g
- えごま 4枚
- サンチュ 2枚
- のり 2枚
- えごま 1枚