Pavlova azul con cerezas
Pavlova azul con cerezas, merengue crujiente, crema de queso y mermelada casera. Un postre vistoso para ocasiones especiales.
- Tiempo: 115 min
- Raciones: 6
Fuente: llenasdesabor.com
Ingredientes
- claras de huevo a temperatura ambiente
- de azúcar glas
- Colorante azul en gel especial repostería
- de nata para montar, mínimo 35% materia grasa
- de queso crema muy frío
- Mermelada de cerezas casera al gusto
- Cerezas frescas o en almíbar para decorar